Facebook Instagram
1070, Route 112, St-Césaire, J0L 1T0
(438) 862-8833
  • Accueil
  • Boutique
  • Blogue
  • FAQ
  • Contact
0 Panier 0.00 $ 0

No products in the cart.

RETOUR À LA BOUTIQUE
PANIER (0)
Sous-Total 0.00 $

Voir le panierPASSER LA COMMANDE

Livraison gratuite avec tout achat de 100$ et plus
Connection
Login Register

Lost password ?

A password will be sent to your email address.

Vos données personnelles seront utilisées pour vous accompagner au cours de votre visite du site web, gérer l’accès à votre compte, et pour d’autres raisons décrites dans notre politique de confidentialité.

Menu
  • Accueil
  • Boutique
  • Blogue
  • FAQ
  • Contact
Facebook Instagram

(438) 862-8833

1070, Route 112, St-Césaire, J0L 1T0

Panier 0.00 $ 0
0 Panier 0.00 $ 0
Connection
My Account
Login Register

Lost password ?

A password will be sent to your email address.

Vos données personnelles seront utilisées pour vous accompagner au cours de votre visite du site web, gérer l’accès à votre compte, et pour d’autres raisons décrites dans notre politique de confidentialité.

Producteurs

Il vient d’où ce boeuf?

23 mars 2017 /Posté parJulie Duquette / 27 / 0

Là, on veut partager notre joie…  ENFIN, les consommateurs québécois auront accès à du boeuf d’ici!  Parce qu’en fait c’est loin d’être le cas… le boeuf en épicerie peut provenir du Québec. Ou d’ailleurs au Canada.  Ou des États-Unis. C’est comme la «baloney» qui contient du porc et/ou boeuf et/ou poulet.   Personne ne le sait, pas même le boucher.  Autrement dit, un boeuf élevé dans le Bas du Fleuve peut être abattu dans l’Ouest et découpé aux États-Unis, pour peut-être (ou pas) revenir sur nos tablettes, mêlé avec ses cousins du sud, après son périple dans les Amériques!  Le genre d’affaires qui me font respirer fort.

Alléluia, le Partenariat Boeuf Québec fait des siennes depuis le début du mois. Elle allie une société de producteurs et un distributeur majeur et vise la mise en marché de ce boeuf élevé au Québec, de la ferme à la table.  Bref, on peut maintenant s’assurer de manger du boeuf tout québécois,ce qui représente de nombreux avantages:

  • Viande de haute qualité et programme de traçabilité
  • Animaux nourris à base de maïs et de grains pour assurer un persillage élevé
  • Vieillissement minimal de 21 jours
  • Il n’a pas fait le tour du monde… donc réduction des impacts environnementaux
  • Certification VBP+ dès 2018, pour encadrer notamment le bien-être animal

Les Passions de Julie sommes dans les pionniers du mouvement, puisque Boeuf Québec est offert pour l’instant que dans certains restaurants et quelques boucheries (pas en épicerie).  Nous sommes très fiers de pouvoir offrir cette qualité locale à nos clients!

Ça vous intéresse? Communiquez avec nous pour rencontrer un membre de notre sympathique équipe 🙂 438-862-8833

Julie

boeufquébec

Share Post
6 déjeuners en 30 minutes!
Mon nouvel ami Matcha

À propos de l'auteur

About Author

Julie Duquette

Autre articles de l'auteur

Articles reliés

Producteurs
Read more

Nous, on achète local!

2 décembre 2015 0
Saviez-vous que notre poulet, notre veau, notre porc, notre canard sont tous achetés localement?  Chaque semaine, nous nous déplaçons directement sur les fermes pour cueillir... Lire la suite...

Laissez-nous vos commentaires

Your email address will not be published. Required fields are marked


CAPTCHA Image
Reload Image

Catégories

  • Implications dans le milieu (3)
  • Inspirations culinaires (4)
  • Nouvelles (10)
  • Producteurs (2)
  • Saviez-vous que ? (3)
  • Tranches de vie (12)

Restez branché

Inscrivez-vous à notre infolettre afin de connaître les nouveautés!

 

Les Passions de Julie - © 2023