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Filet mignon Black Angus 1855 5-7oz
189.00 $
Format : 10 x 5 à 7oz
Description
Vieilli 30 à 45 jours, provenance de l’Alberta. Sous vide en format individuel.
Suggestion cuisson / idées de recettes simples
Saisir dans le beurre dans la poêle 2 minutes chaque côté, puis dans le four à 350 environ 10 minutes.
Reposer dans l’aluminium 2 minutes.
OU BBQ : 4 minutes de chaque côté à max. Reposer dans l’aluminium 2 minutes. (pour cuisson saignante)
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