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Médaillons d’autruche

179.00 $

Format : 12 x 150gr

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Description

Très bon substitut au bœuf, la viande d’autruche possède un goût prononcé et est caractérisée par sa tendreté. Pour votre prochaine soirée entre ami(e)s, explorez donc cette viande exceptionnelle qui saura intriguer vos invités.

Suggestion cuisson / idées de recettes simples

Saisir à la poêle à feu vif, dans un mélange de beurre et d’huile.  Saler et poivrer.  Laisser reposer et servir avec une sauce au porto ou demi-glace.

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