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Boeuf haché 1855

102.00 $

Format : 10 x 450 gr

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Description

Vieilli 30 à 45 jours, coupe d’épaule. En provenance d’Alberta. En format individuel sous vide.

Suggestion cuisson / idées de recettes simples

Boulettes hamburger de Luxe : incorporer à 1 lb de boeuf haché, 2 tranches de bacon cuites émiettées, ½ oignon haché, 1 c. à soupe sauce BBQ, 1/4 de tasse de fromage cheddar fort râpé, 1 c. à soupe de chapelure, 1 oeuf et épices à steak.
Cuire environ 5 minutes de chaque côté au BBQ (selon la grosseur des boulettes).

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