Du Québec, persillage élevé. Aucune hormone ni antibiotique. Emballé individuellement sous vide.
Suggestion cuisson / idées de recettes simples
Saisir de tous les côtés dans la poêle.
Déglacer avec vin, bouillon ou jus d’orange, puis mettre au four 350 pendant 20 minutes.
Couvrir d’alumium 5 minutes.
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